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Antipasti
Dalla tradizione ai sapori innovativi, ogni piatto è un viaggio di gusto.
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Selezione dei nostri salumi di Cinta Senese 15,00€
(8-12)
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Prosciutto crudo di Cinta Senese stagionato min. 18 mesi 14,00€
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Capocollo di Cinta Senese vincitore "Tre Fette Gambero Rosso" 13,00€
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Tartare di Angus con coulisse dei nostri lamponi 14,00€
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Tartare di Angus con battuto di lardo di Cinta Senese e nocciole tostate al sale 14,00€
(8)
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Bresaola di Angus con Olio EVO Bio Le Moline 13,00€
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Bruschette "Le Moline" 8,00€
(1)
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Bruschette con lardo di Cinta Senese e miele 9,00€
(1)
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Selezione di Formaggi con i nostri accompagnamenti 15,00€
(7)
Primi Piatti
Lasciati conquistare dai sapori genuini e autentici
Secondi Piatti
Gusta la vera essenza della carne selezionata dal nostro allevamento
La nostra brace
Lasciati tentare dalla nostra griglia: carni alla brace, sapori intensi e cottura perfetta
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Grigliata di Cinta Senese 17,00€
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Bistecca di Lombo/Fracosta di Angus 8,00€ all'etto
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Rosa/Pezza/Sorra di Angus 7,00€ all'etto
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Filetto/Tagliata/Picanha di Angus 8,00€ all'etto
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Hamburger di Angus (200g) con pancetta di Cinta Senese e salsa ranch fatta in casa 16,00€
(1-3-10)
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Hamburger di Angus (200g) con lardo di Cinta Senese, verdura di stagione e pecorino al fieno 16,00€
(1-7)
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Hamburger di Angus (200g) con uovo, pancetta di Cinta Senese e fonduta di pecorino 16,00€
(1-3-7)
Contorni
Completa il tuo piatto con i nostri contorni freschi e genuini! Scegli tra i sapori della stagione
Dolci
Concludi in dolcezza! Scopri i nostri dessert fatti in casa, una delizia per il palato che ti lascerà senza parole
Bevande
Le nostre bevande