Allevamento Wagyu

Wagyu: una razza unica

Allevamento Wagyu: eccellenza nella carne più pregiata

A Vetralla, nel cuore della provincia di Viterbo, alleviamo bovini Wagyu full blood, una delle razze più pregiate al mondo per marezzatura, morbidezza e qualità organolettica. Il nostro allevamento Wagyu nasce da una gestione attenta, dal benessere animale e da una selezione genetica di altissimo livello, portata avanti in collaborazione con realtà specializzate del settore. Grazie alla presenza dell’allevamento direttamente nella nostra azienda agricola, offriamo una carne Wagyu autentica, controllata e tracciabile, rappresentando un punto di riferimento unico nella Tuscia per chi cerca eccellenza e qualità certificata.

La nostra razza Wagyu

Il nostro allevamento Wagyu: qualità e purezza full blood

Nel nostro allevamento a Vetralla, in provincia di Viterbo, alleviamo con cura e dedizione bovini Wagyu full blood, una razza rinomata in tutto il mondo per la sua straordinaria marezzatura e la qualità superiore della carne. Grazie alla presenza dell’allevamento direttamente nella nostra azienda agricola, possiamo seguire ogni fase della crescita dei capi, garantendo benessere animale, autenticità genetica e un controllo completo su tutta la filiera. Il nostro Wagyu rappresenta un punto di riferimento nella Tuscia per chi cerca una carne pregiata, certificata e prodotta con passione.

Carne di qualità

Una carne di qualità eccellente

Nel nostro allevamento a Vetralla, in provincia di Viterbo, alleviamo bovini Wagyu full blood, garantendo una carne di qualità superiore, nota per la straordinaria marezzatura, la morbidezza e il sapore intenso. L’allevamento, presente direttamente nella nostra azienda agricola, ci permette di seguire ogni fase con attenzione: dall’alimentazione al benessere animale, fino alla selezione genetica. Grazie a questo controllo totale sulla filiera, offriamo una carne Wagyu autentica e certificata, diventando un punto di riferimento nella Tuscia per chi cerca eccellenza e qualità senza compromessi.

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Orari apertura Ristorante

Informiamo i gentili clienti che il ristorante è aperto tutti i Venerdi a cena, il Sabato a pranzo e cena e la Domenica a pranzo. Si consiglia la prenotazione.